เนื่องจากประเทศไทยนั้นมีสภาพอากาศที่อุดมสมบูรณ์ มีฤดูกาลที่เหมาะสม ทำให้มีพืชผักที่มากมายหลายชนิด และผลไม้ยังมีรสชาติหวานอร่อย ติดอันดับโลกอีกด้วย และเพราะสภาพอากาศที่ดีแบบนี้นี่เองก็ทำให้มีสมุนไพรที่หลากหลายด้วยเช่นกัน
โดยสมุนไพรไทยนั้นก็ไม่ได้อยู่นอกเหนือหรือไกลเกินกว่าที่เราจะเข้าถึง เราสามารถหาได้ตามห้องครัว ตามตลาดทั่วไป และเราอาจไม่ได้สนใจว่าผักผลไม้เหล่านั้นก็เป็นสุมนไพรอย่างหนึ่งด้วยเช่นกัน ยกตัวอย่างง่ายๆ เลยก็คือ มะนาว นอกจากจะใช้สำหรับปรุงอาหารแล้ว ยังสามารถช่วยลดน้ำหนัก รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน ขับเสมหะ ท้องอืดและแก้อาการคลื่นไส้ได้อีกด้วย และสมุนไพรที่หาได้ในบ้านง่ายที่สุดเลยก็คือ กระเทียม โดยเราอาจจะไม่ทราบว่ากระเทียมนั้นได้รับความนิยมไปทั่วโลก เพราะเป็นสุมนไพรที่หาง่าย และยังช่วยลดอาการแน่นท้อง ควบคุมไขมันในเส้นเลือด ลดการเกิดลิ่มเลือด และยังยับยั้งการเกิดมะเร็ง อีกทั้งนอกจากนี้ยังมีสมุนไพรที่หาได้ตามท้องตลาดอย่างเช่น กะหล่ำปลี แตงหวา กะเพรา และจำพวกตะไคร้ ขมิ้น บอระเพ็ด เป็นต้น ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้เราจะพบเห็นได้อยู่เสมอๆ ไม่ว่าจะไปที่ใดก็ตาม และยังมีสมุนไพรที่มาจากผลไม้อีก อันได้ แก้ กล้วยน้ำหว้า กล้วยไข่ มะละกอ เป็นต้น
เราจะเห็นได้ว่าสมุนไพรต่างๆ ที่มีอยู่ในชีวิตประจำวันนั้น สามารถรักษาและต้านทางโรคต่างๆ ได้ ดังนั้นการรับประทานผักผลไม้ไม่ว่าจะแบบไหนก็ให้คุณประโยชน์กับร่างกายเราได้ทั้งนั้น ขึ้นอยู่กับว่าเราได้รับมากน้อยเพียงใดในแต่ละวัน และที่สำคัญสมุนไพรเหล่านี้ก็สามารถหาได้ง่ายๆ จากบ้านของเราเอง